ตับหมูผัดพริกหวาน

ดูวิดิโอการทำคลิก  ตับหมูผัดพริกหวาน

วิธีทำตับผัดพริกหวาน มีตับทำอะไรกินดี กับข้าวจากตับหมู เมนูตับ เมนูอาหาร อาหารไทย ตับทำอะไรกินได้บ้าง สูตรอาหาร เมนูผัด สอนทำตับผัดพริกหวาน เคล็ดลับการทำอาหารเมนูตับ

ส่วนผสมสำหรับทำตับหมูผัดพริกหวาน
ตับหมูหั่นเป็นชิ้น 1 จาน
พริกหวานหั่นเป็นชิ้น เอา 3 สีเหลือง แดง เขียว 5 ช้อนโต้ะ
หอมหัวใหญ่ซอย 2 ช้อนโต้ะ
กระเทียมบด 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำซุปหมู 5 ช้อนโต้ะ

วิธีทำตับหมูผัดพริกหวาน
1. นำตับหมูมาลวกในน้ำร้อน จากนั้นนำมาแช่ในน้ำเย็น
2. ตั้งกระทะน้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปผัด ใส่หอมใหญ่ และพริกหวาน ลงไปผัด ปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง ซอสน้ำมันหอย และน้ำตาล
3. ใส่ตับลงไปผัด และตามด้วยน้ำซุป ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน เสริฟใส่จานรับประทานได้

ตับหมู เป็นอาหารที่มี ธาตุเหล็ก วิตามินบี 2 และ วิตามินบี 3 ในปริมาณที่สูง ช่วยบำรุงผิวได้ดี นอกจากนั้นยังสามารถช่วยบำรุงสายตา กระตุ้นกล้ามเนื้อ ช่วยบำรุงประสาทและสมอง ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง แต่ตับมีคลอเรสเตอรัลสูง หากบริโภคมากเกินความจำเป็น จะทำให้เป็นภัยต่อร่างกายได้