ทอดมันข้าวโพด

ดูวิดิโอการทำคลิก  ทอดมันข้าวโพด

วิธีทำทอดมันข้าวโพด อาหารเจ เมนูอาหารเจ ข้าวโพดทำอะไรกินได้บ้าง อาหารทอดมีอะไรบ้าง สูตรอาหาร เมนูอาหาร ทอดมันเจ ทอดมัน ทอดมันข้าวโพด เทศการกินเจ นิยมกินอะไร

ส่วนผสมสำหรับทำทอดมันข้าวโพด

เม็ดข้าวโพด 2 1/2 ถ้วย
พริกแกงคั่วเจ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
น้ำจิ้มเจ ดูวิธีทำน้ำจิ้มเจ
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ ทอดมันเจ

1.นำข้าวโพด พริกแกงคั่วเจ ซอสถั่วเหลือง เกลือ แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวโพด และน้ำเปล่ามาผสมให้เข้ากัน
2.จากนั้นตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน เอาแป้งที่ผสมไว้แล้ว ลงไปทอด หยอดให้เป็นก้อนเหมือนทอดมัน
3.สังเกตุว่าเหลืองสุกกรอบ ก็นำมาพักให้เย็น เสริฟใส่จานทานคู่กับน้ำจิ้มเจ