นึ่งไก่

ดูวิดิโอการทำคลิก   นึ่งไก่

วิธีทำไก่นึ่ง แบบอีสาน สูตรอาหาร ไก่นึ่ง เมนูสุขภาพ แบบคนอีสาน รสชาติกลมกล่อม แบบอีสาน อาหารไทย ภาคอีสาน ไก่นึ่ง หรือ นึ่งไก่ ในแบบอีสาน

ส่วนผสมสำหรับทำนึ่งไก่

ไก่ ครึ่งตัว
หอมแดง 4 หัว
กระเทียม 4-5 กลีบ
รากผักชี 2 ต้น
ข่าหั่นแว่น 3-4 ชิ้น
ตะไคร้ หั่นหยาบ 1 ต้น
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล ครึ่ง ช้อนชา
ใบมะกรูด 2 ใบ

วิธีทำ นึ่งไก่ สูตรอีสาน

1. โขรก หอมแดง กระเทียม รากผักชี ข่า ตะไคร้ ให้ละเอียดเข้ากัน จากนั้น ผสมกับ ใบมะกรูดฉีก เกลือและน้ำตาล
2. นำส่วนผสมทั้งหมดมาหมักไก่ สัก 30 นาที
3. นำไก่ที่หมักลงไปนึ่ง 30-45 นาที สังเกตุให้ไก่สุก เสริฟใส่จาน กับข้าวง่ายๆ อาหารอีสาน